“這幾天氣溫較低，正是羊肚菌種植的最佳時機。我們利用‘冬閑田’爭分奪秒播下菌種，提升土地利用率。”11月24日上午，在郾城區孟廟鎮王店村羊肚菌種植基地，王店村黨支部書記何廣偉說。

記者看到，一座座大棚整齊排列，工人們分工明確、配合默契，正忙著劃溝、播撒菌種、蓋土……“羊肚菌喜陰、怕光。我們采用內棚、外棚相結合的方式種植。外棚用黑色遮陽網，具有保溫作用；內棚用白色塑料膜，可以防止水分流失，具有很好的保濕效果。”羊肚菌種植人員何彥軍說。

據了解，羊肚菌味道鮮美、營養價值高，是一種珍稀名貴的食藥兼用菌。羊肚菌在生長過程中對光照、空氣、濕度、土壤等要求較高，生長周期短，利于水土保持。種植羊肚菌不僅經濟效益高，還有助于促進農業結構調整和生態環境優化，實現經濟效益與生態效益雙提升。

“半畝地可以產出500多斤鮮菇。10斤鮮菇能制成一斤干菇。去年，我們利用4畝地建了7座大棚，種植的羊肚菌收益接近7萬元。采摘結束后，我們還利用羊肚菌大棚種植其他農作物，實現效益最大化。”何廣偉告訴記者。

羊肚菌成熟后，銷量不成問題。“我們注冊了商標，既銷售新鮮的羊肚菌，又銷售烘干后的羊肚菌。明年1月份，羊肚菌就能成熟了。歡迎大家前來采摘。”何廣偉說，明年，他們計劃完善設施，進一步提高產量，為更多農戶就近務工創造條件，增加村集體收入。

文/圖 漯河日報全媒體見習記者 蔡嘉誠

校對 劉亞杰

統籌 周鶴琦

審讀 譚藝君