河南御江食品股份有限公司坐落于臨潁縣產業集聚區，主要從事肉制品的生產與銷售。采訪團的記者踏入廠區，看到一條條現代化生產線正將家禽變為佳肴。“我們與漯河職業技術學院和河南農業大學進行產學研合作，共同研發出了低脂高蛋白雞胸肉腸。公司與麥德龍、沃爾瑪，以及盒馬鮮生等知名大賣場進行直供合作，整體銷售呈現出良好趨勢。”河南御江食品股份有限公司行政經理楊正偉向采訪團的記者介紹。

“別看是小零食，御江食品卻做出了大文章。該公司精準錨定消費需求，深挖零食潛力，不僅讓消費者吃得開心，更為周邊農戶開拓了增收新路徑，以‘小切口’撬動大市場，成為漯河食品產業多元發展的生動注腳。”采訪團的記者由衷稱贊道。

采訪團的記者步入雙匯第一工業園，規模宏大、井然有序的生產場景令他們感到震撼。從養殖基地的科學化管理，到屠宰分割的智能化操作，再到肉制品深加工的精細化流程，全產業鏈布局被記者們盡收眼底。在衛龍美味包裝車間，自動化設備高速運轉，一袋袋辣條有序封裝下線。

河南雙匯投資發展有限公司股份屠宰廠的項目經理劉峰介紹，經過升級改造后的屠宰車間，每小時能屠宰650頭豬，除生產效率實現了飛躍，在節能環保、安全生產等方面也取得了顯著成效。

采訪團的記者下車間、品美食、探工藝、問市場、訪創新后，紛紛感慨：“雙匯和衛龍作為漯河食品產業的龍頭企業，不僅是漯河的名片，更是中國食品加工行業高質量發展的典范。其品牌影響力輻射全球，讓世界品嘗到了‘漯河味道’。”

采訪團的記者走進中原食品實驗室，仿佛踏入了一座智慧殿堂。中試基地里，科研人員和學生穿梭其中，聚焦食品營養、保鮮、加工工藝等關鍵難題展開攻關。置身其中，記者們深受觸動：“這里匯聚各方智慧，搭建起產學研深度融合的平臺，為漯河食品產業注入源源不斷的創新活力。一項項科研成果從實驗室走向生產線，破解‘三農’領域技術瓶頸，是漯河搶占食品產業未來制高點的‘秘密武器’，更是驅動鄉村產業振興的核心引擎，讓農業和食品產業在科技羽翼下煥發出全新生機。”

漯河日報全媒體記者 郭嘉琪

校對 李   鑫

統籌 周鶴琦

審讀 譚藝君